Aveia

Aveia

Amooooo mesmo!!! A minha queridinha aveia tem zero defeitos! 

É considerada um alimento funcional e tem diversas qualidades:

🧡 super nutritiva: possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, fibras e um ótimo perfil de carboidratos! 
🧡 RICAAAAA em β-glucana : fibra solúvel relacionada ao bom funcionamento do intestino, à redução do colesterol, da glicemia, da pressão arterial... e por serem hidrossolúveis formam géis/soluções viscosas que aumentam a saciedade, auxiliando também no controle do peso corporal!

🧡 possui Avenantramidas: poderosos antioxidantes que reduzem os efeitos do envelhecimento celular pois inibem a formação de radicais livres. Além de diminuir processos inflamatórios e proteger contra doenças coronarianas e câncer! .

🧡 O cereal é super versátil e pode ser incluído em diversas preparações doces e salgadas, ou simplesmente em cima de uma saladinha de frutas!!

🧡  a maior concentração destes compostos está no Farelo de aveia, no entanto todas as formas (flocos, farinha, cortada..) são riquíssimas! Podemos variar sem medo de ser feliz! 

***** Aveia não possui GLÚTEN!!!! Porém pode conter traços por contaminação cruzada com cultivo de trigo! Assim, os celíacos devem observar o rótulo ao comprar aveia, sempre optando pela versão que foi cultivada, armazenada ou processada separadamente do trigo! 

🧡 Bom, se você não consumia aveia, agora tem motivos de sobra não é mesmo???  Já coloca na lista de compras 

Um beijão da nutri!