O outono chegou tímido, mas tem se mostrado mais potente e frio ao longo dos dias. E a melhor aliada desta época é a sopa, que, além de deliciosa, traz muitos benefícios! Experimente!
O principal benefício da sopa e do caldo no inverno é a hidratação do corpo. O tempo seco faz com que o corpo precise ser hidratado mesmo no frio.
De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), a recomendação é ingerir cerca de 5 porções de verduras e frutas por dia. A sopa te ajuda nessa missão, visto que ao ingeri-la absorve-se diversos nutrientes das verduras. E o melhor de tudo isso? Geralmente, são alimentos de fácil digestão. Certamente, podendo ser consumidas em diferentes ocasiões e das formas mais variadas, espero que vocês possam desfrutar destes dias em boa companhia.
Aproveite as receitas abaixo e aproveite o friozinho!
Com amor,
Mi Ometto
Sopa Cremosa de Batata, milho, bacon e aipo